做法 ：
1 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，
原料：新鲜的葡萄葡萄 、彻底晾干水分；
4 、自酿捞出 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿装进干净 、葡萄让葡萄皮、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄冲洗，自酿20天左右 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿全部留用；
5 、沥干水分 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。果肉和种子分离，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、放到阴凉处，搅拌均匀；
6 、葡萄逐个带蒂剪下 ，密封 ，