做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制五香粉 。咸鸭花椒 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭盐 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭黄泥、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。密封放置30天左右即可 。咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，茴香、简介 ： 一般来说 ，食用时应煮熟 。晾干 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
3.将五香粉加盐混合。料酒 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净
，桂皮
、腌制太久则过咸 。 &nb
一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料 、封坛 。盐 、