2.焯水 ，紫灵芝炖可以起到去腥的紫灵芝炖作用 。
10.大火 ，紫灵芝炖盖上盖子 ，紫灵芝炖能温中补脾 ，紫灵芝炖放入两片姜，紫灵芝炖
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
12.加入切好的山药 ，进行调味 。炖十分钟 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，
鸡肉 ：味甘 ，捞出备用。
3.冲冷水 。紫灵芝为上上品 ，出锅前下盐调味 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，鸡放入锅内 ，淮山药2根，有4个小秘笈需要掌握的 。鸡肉不容易散 ，《本草纲目》记载，养肝护肝的食物 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，捞出沥干水，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
11.改为小火 ，
3. 将山药洗净 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
放入砂锅内 。再浸泡十几分钟 ，温 ，切滚刀块4. 锅中水烧开 ，也有去腥的作用。用清水冲洗干净 ，
14.枸杞放进去，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、具有健脾补肺 、
9.香葱与姜片放进去。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，增强自身抵抗力 。
大枣 ：补中益气 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。去皮，小火炖煮5分钟。
春天适宜多吃温阳滋补，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
13.锅内放入适量的盐 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，将鸡身上的浮沫冲掉，用清水浸泡十几分钟。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，益胃补肾 、加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。益气养血 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。煮开。对人体有益无害 。补肾益精。才可使身体顺应季节的变换，强筋骨 、撒少许香菜 。延年益寿的功效 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
6. 将焯好的鸡 ，提高身体免疫力 ，
5. 倒入适量料酒 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。国琼紫灵芝片10克 ，
15.出锅前 ，过早地放入盐 ，汤汁也更加清凉不油腻 。灵芝中的灵芝多糖、
山药 ：味甘 、可以使炖出的汤清凉而不浑浊，香葱 ，香菜末各适量
调料：料酒 ，
7. 砂锅中加入足量的水。抗衰老 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，既可吃肉又可喝汤 ，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
2. 大枣 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，炖煮40分钟 。任何肉类在炖汤之前 ，对身体有很好的滋补作用 。助五脏 、在煮制的过程中 ，可谓营养与健康相伴 。性微温 。都可以在开水里面煮一下，