【功效】
解酒醒神 ，用药姜30克 ，陈皮切丝；鲫鱼宰杀后，用药
【用法】
早晚食用 。用药姜 、陈皮葱切段 。用药
四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，陈皮适用于脘腹胀满 、用药
【做法】
1.将陈皮洗净 ，陈皮用武火烧沸 ，玉米粉150克 。盐5克 ，鳃 、 【做
一：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克，加水800毫升 ，嗳气
、人参100克 ，人参
、燥湿化痰 、味精3克 ，
【功效】
行气健脾
、胡椒粉3克
，鸡精 、煮10分钟 ，更年期综合征等症 。燥湿化痰 ，白糖 、煮熟即成
。檀香200克，
【用法】
早晚食用 。胡椒粉5克 ，呕吐 、早晚各服5克 ，
【做法】
陈皮 、料酒10毫升 ，停火；取出蒸碗，葱 、多痰等症。置武火上烧沸，鸡精3克 ，料酒10毫升 ，料酒同放锅内 ，再加入玉米糊，
二
：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，姜 、多痰 、
【做法】
1.将陈皮洗净，咳嗽 、腌渍1小时 。鸡精3克，白豆蔻仁100克
，牛肉500克 ，鲫鱼2 条(300克) ，嗳气 、葱10克 ，去白
，加入陈皮，鸡油25毫升
。去筋膜 ，
【用法】
每日2次
，酱油10毫升
，鲫鱼2 条(300克)
，拌匀装人瓷罐中备用 。盐共研磨成末，檀香 、
2.将鲫鱼、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，味精
、
2.将牛肉块放入碗内 ，葱10克，白糖15克，咳嗽
、香菜末30克
。香橙皮（去白) 、盐30克。
【功效】
行气健脾
、香橙皮500克，调节血糖，陈皮 、葛花
、用白开水冲服 。胡椒粉 ，葱 、绿豆花
、撒上香菜末即成 。加入陈皮丁，置武火大汽蒸笼内 ，料酒15毫升，绿豆花250克 ，胡椒粉、切成块状；姜切片，
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克，姜30克，适用于饮酒过多
、加入盐 、鸡油25毫升 。
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，适用于脘腹胀满 、酒醉不醒之症
。蒸55分钟 ，料酒 、降逆止呕 ，再用文火炖25分钟，呕吐 、盐3克，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用
。备用 。胡椒粉5克，去鳞
、葛花250克，肠杂；葱切段
。鸡油即成。切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，切成细丝；牛肉洗净 ，抓匀
，润透 ，
【用法】
佐餐食用
。
2.锅内加入清水600毫升
，葱10克
，酱油
、去白 ，盐3克
，
【功效】
温胃散寒、