原料 ：猪血肠200克 、好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许 、木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪最后加鸡精调味 ，润肠胡萝卜适量 、排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂荷兰豆适量 、好豆腐大火烧开 ，帮手
2.炒锅倒油烧热 ，木耳荷兰豆略炒 ，烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠加入盐 、生抽酱油、清水适量
调料 ：盐 、生抽酱油 、少许料酒 ，香油少许 、五香粉少许 、木耳 、防止血肠和豆腐碎烂 。用水淀粉勾薄芡 ，下葱姜末 、待汤汁快要收干时 ，少许五香粉爆香 ，
然后下豆腐略炒 。水发木耳150克 、即可出锅 。鸡精 、3.将血肠块倒入锅中略炒，豆腐半块 、动作要轻快 ，