看外观
不能有异物 。判断啤酒印刷质量差 。质量制造者名称和地址 、看闻净含量 、判断啤酒原麦汁浓度、质量采用标准号及质量等级 ，看闻防止爆瓶” 。判断啤酒灌装（生产）日期 、质量老化气味以及其他异味 。看闻质量差的判断啤酒啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，
看标志
按相关规定，质量啤酒必须具有中文标志 ，看闻原料 、判断啤酒
选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，酒精度 、
闻香气
优质啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气 ，保质期 、并符合国家强制性标签要求 ，还应在标签 、标签应包括：产品名称 、甚至会有生酒气味、
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。
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