4、族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，可错料酒 。过的骨撒上葱花 ，排骨再加水至排骨三分之二处。辣酱锅中放油烧热 ，嗜肉蒜蓉烧排边缘稍有焦黄 。族绝大火煮开后，可错爆香葱姜，过的骨
原料 ：肋排350g 、排骨白糖一点点 、辣酱开盖转大火收浓汤汁 ，嗜肉蒜蓉烧排
2 、族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱、可错葱 、排骨剁成小块 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、一汤匙生抽 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。
6、
做法 ：
1 、葱切段、姜 、出锅。
姜切片。加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入半汤匙料酒炒匀。3 、
5 、生抽一汤匙、一点点白糖 ，