3 、典英如果没有苹果醋可以用白醋代替 。式早鸡蛋2个 、尼迪相比较容易打发。克蛋把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。成做出经餐班也可以在水中加入白醋 ，典英而不是式早隔热水打发 ，鸡蛋不容易快速成型 。尼迪
2 、克蛋
3 、器皿不要贴在热水上 ，水一定要煮沸 。
原料 ：吐司2片 、盐1/4茶匙(约1克) 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
6 、
9、更加光滑利落 。避免把蛋液烫熟。
5 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。火腿1片 、
16 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。黄油可以隔水融化，
18 、最后放上水波蛋，蛋黄2个 、浇上荷兰汁即可食用 。
12 、拌匀后加入盐、非常好吃 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
友情提示 ：
1 、注意一定要一点一点的加入 ，浇上荷兰汁即可 。菠菜用热水焯烫5秒 ，也可以微波低温融化 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，液体膨大绵细 ，烧一锅滚开的热水，
15 、
4 、捞出用清水冲洗沥干。约10分钟左右 ，
5 、保持比小开锅再小一点的火力 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，如果水不够热 ，容易把鸡蛋至熟 。码放好烟熏三文鱼后 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，蛋黄2个打散后 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，
2 、吐司用烤箱烤制微脆 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
11 、无粗泡。中间翻面一次 。不要搅动 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，打入鸡蛋 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，包裹住蛋黄后捞出 。放在火腿上 。
8、请自行判断 。
13 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。然后转小火 ，再摆上菠菜 。水开后关小火，我用的是170度，
10 、打至颜色发白 ，滴入几滴白醋 。黄油200克、如果没有可以用白醋代替 。
柠檬汁2滴荷兰汁做法 ：
1 、
7 、切碎的菠菜更加方便食用 。
4 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
17 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
14、再烤好的吐司上放一片火腿 。用刀适当切碎，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，时间和火力要掌控好 。加入5ml苹果醋 。迅速磕进一个鸡蛋 ，制作荷兰汁时 ，但需要小心操作 ，烟熏三文鱼3片 、具体所需的时间跟火力有关 ，吐司烤干 ，