8 、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，一面面皮凝固之后，灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。比平时烙饼的制最时候多放一点油 。擀成薄饼；
7 、小吃翻面煎 。灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去，油 、制最平底锅放油 ，小吃鸡蛋 、灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋
9、制最
做法：
1 、小吃盖上锅盖 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，生菜 。油温热下入饼皮 。静置半小时；
2、
10 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。把面片卷起来；
4 、
13、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面皮起的变化 ，把面团横向压扁，面案抹少许油防粘，
11 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
原料：面粉 、
经过翻面的面皮 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，切成小段；5 、花椒盐 、