宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点是宁乡华中型的优良猪种。一支是额稍宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。耳较小 ，脸短嘴翘 ，颈较宽短 ，四肢粗短 ，耳根较硬，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
若从头形上看 ，
微凹的“福字头” 。一支是身躯上部为黑色 ，头中等大小 ，背线凹陷，臀宽圆微倾斜 ，
从毛色上看 ，再有一支是头颈较狭长，尾尖扁平 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，腹大下垂 ，且多呈菱形，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。全身丰满呈圆桶形， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种皮薄而毛稀，
这个猪种的优点是骨骼细致，脸中等长 ，另一支是头大额宽 ，是华中型的优良猪种。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。