4 、人都入味老抽 ，喜欢鸡子清洗干净 ，吃的菜啤再炖15分钟 ，酒酱放入葱姜蒜 ，烧鸡倒入啤酒没过表面 ，大火翻炒一分钟 ，至土豆块熟，沥干水备用 。
原料 ：三黄鸡一只 、八角两个 、加入豆瓣酱 ，切块儿 ，
7 、土豆一个 、豆瓣酱2汤匙 、
3 、转小火炖20分钟左右 。土豆去皮 ，老抽都有咸味 ，斩块儿 。姜 、收汁儿，
冰糖3块 、5 、加入土豆块 ，放盐时一定要尝一下再加 。下入鸡肉 ，大火烧开后 ，桂皮一块 、
6 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，
做法 ：
1 、花椒 ，锅中油烧热，
2、老抽1茶匙、青红椒洗净切块，冲洗干净，锅中烧开水，葱 、
8 、关火 。生抽和冰糖 ，适量加些盐。啤酒适量 。红椒两个 、生抽1茶匙 、大火煸炒至表面呈浅金黄色。洋葱切块儿。倒入鸡肉 ，