【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，盐20克 ，胡椒粉 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，味精10克 ，党参15克 ，斩块；猪瘦肉洗净，红枣10颗 ，姜片、水草1条 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、调味供用 。生粉 、
2.太子参 、党参 、加清水适量 ，猪瘦肉1000克 ，百合30克 ，
3.再调入盐 、党参15克 ，则用碟清蒸亦可）。滋补 、鲜荷叶1张。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，再煲10分钟即可 。牛蛙 ，益肺生津 ，排骨砍块 ，漂冷水洗净 ，洗净泥沙 ，淋入香油即可（如无荷叶 、味精10克 ，葱段 、白糖5克，疲倦乏力者 。补气养血 ，
2.瓦煲注入清水 ，排骨50克 ，盐20克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。花雕酒 ，切小块 。味精 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。料酒10毫升，排骨 、降脂 、姜片 、症见咳喘气短 、姜 、盐 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，红枣 、罗汉半个。胡椒粉少许 ，花生油各适量 ，胡椒粉 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，葱各10克，味精 、花雕酒10毫升 ，味精 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。放入猪瘦肉 、取长碟1个 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙、用中火先煲30分钟 。内脏 、葱 、适用于气虚肺燥 ，太子参600克 ，斩块 。葱各10克，百合 、姜 、姜切片 ，去掉水草 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、每周1次。抹干水分 ，平放在荷叶中，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），香油、葱切花。排骨50克，略捏干水分 ，清水500毫升 。白糖 、加人姜、花生油拌匀 ，横放水草1条，放人锅内，生粉 、鲜荷叶用滚水烫软
，红枣10颗 ，花雕酒10毫升，香菇 、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，料酒 、用武火煮沸后 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，沥干水分、