做法:
1原料图 ,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄盐、双椒
6适量盐 。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄放一点儿,双椒目的拌黄是提鲜,红椒 、双椒只要一点点儿,拌黄
7一点点糖 ,双椒生抽、拌黄花椒油、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
8另起一锅 ,双椒这样子黄豆口感比较好。实际用不了这么多。
5将豆和菜放在一个碗中 ,家里刚好有,我用的蒸鱼豉油 。这个油量较大,挺好吃 。韭花、不能让菜感觉到甜味儿。倒烹调油烧热。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。糖 、
食材明细 :黄豆 、青椒 、加15毫升生抽,
9热油倒进菜中 ,也可以用橄榄油直接拌。
这个菜可以不放韭菜花,拌均匀。