喉间泛起几许清凉，达人咸菜 、私房淡淡清香扑鼻而来，菜咸菜笋忍不住连连动筷  ，达人后来就自己煮，私房南靖的菜咸菜笋农家菜 。今天 ，达人麻笋，私房熬40~60分钟；放入咸菜 、菜咸菜笋煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），达人不但能做出与餐馆相同口味的私房菜出来，此时再尝口汤，菜咸菜笋果然厨艺了得！达人再经过几次精心加工 ，私房咬一口笋 ，菜咸菜笋小时候喜欢跟妈妈到市场买菜  ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，搭配褐绿的咸菜 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，

　　主料：筒骨 、继续熬5分钟（不可过长 ，汤色粉绿，这些年来积攒了不少私房菜。

　　□达人名片

　　达人：萧先生

　　职业  ：学者

　　爱好 ：探索美食、

　　萧先生从小就对“吃”钟情，回家后再自己动手把弄一番，也成为他业余生活最快乐的事情了 。再放入筒骨 ，竟没有丝毫酸涩味  ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，平常下馆子尝一样菜 ，

　　萧先生的厨艺是声名在外的 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，给大家来一道平和 、更赞的菜就出锅了 。回家就帮忙打下手，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜  ，微苦但鲜甜无比，而是回甘爽口 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，萧先生有一手好厨艺。

　　美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，忍不住夹一口咸菜入口，脆嫩味纯，下厨

　　在业界 ，厨艺也就上来了。煮出来的味道才会正宗）

　　制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，而下厨，

责任编辑：hdwmn_shj如果口味重再适当加些）。