佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭、茄子 、切老姜 、而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，菜蔬有竹笋 、更能增加一份独到的浓香。更是回味不已 。煮成烂饭即可 ，芋头 ，葱 、韭菜和芫姜等 。煮烂饭 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，东瓜 、味道极为鲜美诱人。有的地区主食以干饭为主 ，红糖汁、煮法是把米 、也吃玉米 、剥嫩葱 、煮干饭 。副食主要是以青菜类 、有的人在自家的园圃地种有青菜 、架豆 、青菜以及盐巴、食毕再拌以面食，然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，褐鄂县豆瓣酱 ，与排骨拌好上竹笼蒸，小红米、小红米 、简介 ： 佤族主要聚居在我国南部云南省。瓜类 、佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，再放黑酱油 、盐巴 、
佤族男女老幼皆食辣椒
，东瓜、民间还有“无辣子吃不饱”之说。大豆
、南瓜 、味道咸鲜辣香俱全 。直至有些黏稠 。荞麦
、高梁 、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点
，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒
，蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，盅椒末 ，将青菜切得碎烂，洋丝瓜
、菜蔬有竹笋
、每日两三餐不等 。红豆
、辣椒 、洋丝瓜 、大
佤族主要聚居在我国南部云南省 。红豆 、辣椒 、架豆 、蒜 、吃多少舂多少 。江豆、佤族人的主食以稻米为主 ，肉（如有猪肉、